Aromatyczna kasza kus kus z tuńczykiem

Cześć!

Szybkie i pełnowartościowe dania to coś idealnego dla zapracowanych i zajętych ludzi.

Idealne na wynos i do zjedzenia jako obiad czy kolacja - uniwersalna sałatka na ciepło!

Składniki:

- 6 łyżek ugotowanej kaszy kus kus

- 2/3 puszki tuńczyka (można całą)

- 2 pomidory suszone w oleju

- koperek

- pieprz
- sól

- łyżeczka jogurtu naturalnego

- łyżeczka musztardy

- mozzarella

- kilka pomidorków koktajlowych

- 1/3 małej czerwonej cebuli

Wykonanie:

Pomidory suszone pokroić dość drobno, koperek posiekać, tuńczyka rozdrobnić a cebulkę drobno pokroić.Wszystkie podane wyżej składniki - oprócz mozzarelli i pomidorków koktajlowych - wymieszać razem i wrzucić na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy. Gdy kasza zacznie się lekko rumienić dodać rozdrobnioną mozzarellę i koktajlowe pomidorki, smażyć do rozpuszczenia sera.

Smacznego!