Spaghetti inaczej

Co się stanie jeśli zamkniesz sos do spaghetti w naleśniku?

Zaraz się przekonasz :P

Składniki na naleśniki (2):

- 4 łyżki mąki (ja użyłam gryczanej)

- jajko

- woda

- sól

- odrobina oliwy

Składniki na sos:

- 120 g mięsa mielonego

- czonek

- cebulka czerwona

- zioła

- sól

- koncentrat pomidorowy 2 łyżki

- jogurt naturalny jedna łyżka

- ewentualnie warzywa: papryka, cukinia itp.

Wykonanie: 

Ciasto na naleśniki wymieszać i doprowadzić do odpowiedniej konsystencji ciasta naleśnikowego a następnie usmażyć dwa placki.

Czosnek i cebulkę drobno pokrojoną chwilę smażyć na rozgrzanej oliwie z oliwek (dodać w tym momencie warzywa jeśli masz taki zamiar) wrzucić mięso i razem usmażyć aż będzie gotowe. Na koniec dodać zioła, koncentrat oraz jogurt i jeszcze chwilę przesmażyć. 

Mięso podzielić na pół i zawinąć w naleśnika w kształt trójkąta, dodając wcześniej na sos kawałek dowolnego sera. Całość ułożyć na blaszce i zapiekać do roztopienia sera i zarumienienia naleśnika. Polecam serwować z sosem czosnkowym (jogurt, czosnek, przyprawy) gdyż dla niektórych sam naleśnik może być za suchy, jednak zachęcam do wypróbowania przepisu!

Smacznego!