Imieninowy smaczek

Witam znowu!

Czekolada - coś czego na diecie KATEGORYCZNIE zabrania się spożywać.. ale czy na pewno?

Ja nie mam zamiaru z tego ryzygnować, dlatego zainspirowana różnymi przepisami

stworzyłam swoje własne i pyszne słodkości. Smakują lepiej niż te kupione w sklepie.

Wspaniale nadadzą się na prezent, bo kto nie ucieszy się gdy znajdzie

w pudełku homemade czekoladę?! Ten słodycz zawiera same zdrowe składniki,

to bomba witamin. Magnez z czekolady i zdrowe tłuszcze z oleju kokosowego ;)

Zapraszam po przepis!

WERSJA I:

W tej wersji cała czekolada jest bardziej gorzka, ale równie pyszna!

Składniki:

• 3 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego
• 3 łyżki kako
• łyżka ksylitolu*

Wykonanie:

Wszystkie składniki rozpuszczamy w rondelku, nie doprowadzamy do wrzenia. Należy dobrze je wymieszać. Ksylitol opadnie na dno rondelka i rozwarstwi się z płynną częścią, ale bez obaw. Łyżeczką nałóż do każdej przegródki foremki do lodu trochę ksylitolu a potem zalej to płynną częścią - w ten sposób na spodnie czekoladki będzie znajdowała się krucha, słodka podstawa. Całość wstaw do lodówki na godzinę, a potem przechowuj w lodówce. Jeśli nie zależy ci na czasie, możesz wstawić czekoladki na noc do lodówki.

* Jeśli dodasz miód masa się nie rozwarstwi i nie trzeba będzie kombinować, wyjdzie gładka czekoladka, jednak ta chrupiąca jest równie atrakcyjna i ma mniej kalorii :)

WERSJA II:

Z tej wersji wychodzi więcej czekoladek i są słodsze. Ponad to warto na dno foremek wyłożyć trochę masła orzechowego, albo wrzucić orzechy.. Ogólnie polecam kombinować z różnymi dodatkami! (ale raczej stałymi - myślę, że masy typu dżem się tu nie sprawdzą)

Składniki:

• 3 łyżki oleju kokosowego
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki mleka kokosowego (ja dałam tą stałą część, jeśli użyjesz płynnej to mogą być 3 łyżki)
• dodatki

Wykonanie takie samo jak w wersji I lecz ta płynna część będzie bardziej słodsza dzięki mleczku kokosowemu.

Smacznego!